二手乳化機組就是通過與發動機連接的均質頭的高速旋轉，對物料進行剪切，分散，撞擊。這樣物料就會變得更加細膩，促使油水相融。廣泛應用于化妝品，沐浴露，防曬霜，等很多膏霜類的產品都要用到乳化機。食品行業中的醬，果汁等。
設備的原理說明：
物料通過乳化鍋內上部的中心攪拌、聚四氟乙烯刮板始終迎合攪拌鍋形體，掃凈掛壁粘料，使被刮取的物料不斷產生新界面，再經過葉片與回轉葉片的剪斷、壓縮、折疊，使其攪拌、混合而向下流往鍋體下方的均質機處，物料再通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間所產生的強力的剪斷、沖擊、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm-2um的微粒，由于乳化罐內處于真空狀態，物料在攪拌過程中產生的氣泡被及時抽走。采用抽真空的方式，使所生產的制品在攪拌過程中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的優質產品。
結構：
二手乳化機組由乳化鍋（鍋蓋可升降、鍋體可翻轉）水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫度控系統、冷卻系統、電器控制系統等組成。
二手乳化機組的適用范圍：
食品：還原奶、沙拉醬、蛋黃醬、冰淇淋、奶酪、乳飲料酸奶、果汁；
醫藥：細胞漿化、藥物合成、疫苗、脂肪乳、混懸液、軟膏、制劑；
化妝品：香波、膏霜、牙膏、睫毛膏、沐浴露、卡波；
化工： 合成橡膠、樹脂、瀝青、硅油、絮凝劑、白碳黑、感光劑、柔軟劑、染料、糊料、涂料、膨潤土、油墨、水性漆、鈦白粉。
特點：
1、無極調速；
2、所有接觸物料材質均為SS316；
3、穩定的均質乳濁液和懸浮液的選擇；
4、分散頭可自由組配，模塊化，易于維護；
5、只需一次處理便可得到集中的顆粒大小分布；
6、符合CIP/SIP清潔標準，適合食品及醫藥生產。
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